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    社員のオススメコメント社員のオススメコメント

    「剣客商売」、「鬼平犯科帳」で超有名な小説家でもあり、グルメ愛好家でもある池波氏のエッセイです。
    一部抜粋しますと、、 お刺身を食べるときに、たいていの人はわさびを取ってお醤油でといちゃうだろう。あれはつまらないよ。
    刺し身の上にわさびをちょっと乗せて、それにお醤油をちょっとつけて食べればいいんだ。そうしないとわさびの香りが抜けちゃう。醤油も濁って新鮮でなくなるしね。     恥ずかしながら私も20代の頃は、醤油にジャブジャブ溶かしていたうちの一人です。
    タイトルが「男の・・」とありますが、とくに性別関係なくサクッと読めておすすめです。
    〈役員／入社18年目〉

    出版日　1984年11月27日